普洱茶总体原则宜高温冲泡，其中普洱茶熟茶、级别较低的普洱茶生茶和普洱茶老茶宜沸水冲泡，级别较高的新普洱茶(嫩度较高的生茶)可用90℃95℃的矿泉水或纯净水冲泡。
我国民间一直流传着这样一句谚语：“清晨一杯茶，饿死卖药人”，但是关于喝茶让身体健康，这十种茶不能喝。
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